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「きさいや広場」に行ってきました（その２）

更新日：2009年09月12日
カテゴリ：周辺情報

　前回に引き続き、「きさいや広場」 (分譲地より約65.7Km) の話です。
今回はグルメレポートです。

屋臺から漂ってくる香ばしいうなぎの匂い、熱々の揚(yáng)げたてじゃこ天、焼きたての米粉パンなど、美味しそうなものがいっぱいあって目移りしてしまうのですが、まずは王道の揚(yáng)げたてじゃこ天を頂くことに。

ガラス窓の向こう側(cè)では素晴らしいスピードですり身を木型に詰め、揚(yáng)げ油の中に滑り込ませる作業(yè)を見ることができ、たくさんの人が待ちながら作業(yè)を眺めていました。

　揚(yáng)げたてのじゃこ天はぷっくりと膨らんでつやつや輝き、見るからに食欲をそそります。

口の中に火傷をしないよう気を付けながら齧ると、プリンとした弾力のある食感に香ばしい香りが口一杯に広がって、何枚でも食べられそうなほど。お皿に載せて大根おろしとしょうがを添えて食べるのも美味しいのですが、やはり揚(yáng)げたてに齧りつくのが一番おいしい食べ方のような気がします。

次に頂いたのが「貝柱入りコロッケ」。

宇和島特産の真珠を作り出してくれるアコヤ貝の貝柱を使った珍しいコロッケです。

以前真珠養(yǎng)殖をされている方からお話を聞いたのですが、真珠貝の貝柱は市場に出回るほど數(shù)が多くないのだそうで、まさにご當(dāng)?shù)丐胜椁扦悉违偿恁氓堡扦埂￥沥绀盲刃≌瘠辘恰⑹长贇iきにはちょうどいいかわいらしいサイズ。ジャガイモの甘さがほんのり生きたあっさり目の味で、こりこりした貝柱といい感じにマッチしていました。

真珠館では宇和島真珠の歴史パネルや、真珠が出來るまでの映像が放映されています。

アクセサリーも販売されていて、フォーマルなもの以外にカジュアルなデザインのものもたくさんあって、手軽に買うことができます。

お隣の歴史伝承館では大きな牛鬼の模型と宇和島の民俗に関する展示がされていました。